Rychlé těstoviny s klobáskou

Rychlé těstoviny s klobáskou

Hodnocení receptu
Průměr: 4.3 ()
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3699 kcal
Bílkoviny 160 g
Sacharidy 204 g
Tuky 226 g
Vláknina 29 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Snadná a vydatná večeře pro celou rodinu připravená v cuku letu. 

Suroviny

klobása 6 ks
grilovací, bez střívek
fenyklová semínka 1 ČL
žampiony 250 g
nakrájené na plátky
víno červené 150 ml
rajčatové pyré 650 g
těstoviny 300 g
např. penne
parmazán
k podávání
sůl

1 Zahřejte velkou pánev a vsypte na ni maso z klobásek a fenykl. Pár minut opékejte, aby směs zezlátla a pustila tuk; při míchání se snažte hmotu rozdělit, aby byly jednotlivé kousky co nejmenší. Pak přidejte žampiony a opékejte je pár minut, aby začaly měknout. Teď vmíchejte víno, nechte ho minutu bublat, pak přidejte rajčatovou omáčku a pořádně ji prohřejte.

2 Mezitím uvařte v osolené vodě těstoviny. Slijte je a vmíchejte do omáčky. Důkladně promíchejte, aby se rovnoměrně obalily, rozdělte na čtyři talíře a podávejte s parmazánem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/9 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/9

Apetit magazín

Lískové trio: připravte si nugát, pralinky a nutellu
  • Suroviny

Lískové trio: připravte si nugát, pralinky a nutellu

Lískové oříšky jsou oblíbené díky své lahodné chuti a velkému množství zdraví prospěšných látek. Pokud potřebujete doplnit energii po cvičení nebo po pracovním výkonu, sáhněte po nich. Vytvořit si z nich můžete alternativy sladkých...
Škola vaření: bramborová kaše
  • Tipy a triky

Škola vaření: bramborová kaše

Vychutnejte si s námi úžasné bramborové pyré. Naučíme vás dokonalou bramborovou kaši a až vás omrzí, vyzkoušejte tři báječné možnosti, jak jej posunout ještě o krok dál.   ...

Obchod Apetit