0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem

Těstoviny s krémem z ricotty a se špenátem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Těstoviny s krémem z ricotty se špenátem

4.7 / 5. Počet hodnocení: 27
Do 10 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1877 kcal
Bílkoviny 69 g
Sacharidy 171 g
Tuky 100 g
Vláknina 16 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Připravte si lahodnou smetanovou omáčku bez zdlouhavého vaření. Ricotta ji odlehčí, nakládaný zelený pepř zas dodá tu správnou pikantnost.

Suroviny

ricotta 100 g
smetana ke šlehání 100 ml
sůl
nakládaný pepř 1 PL
zelený
máslo 2 PL
těstoviny 320 g
cannelli marchigiani
baby špenát 150 g
citronová kůra
z jendoho citronu

Postup

1

Rozmíchejte 100 g ricotty se 100 ml smetany ke šlehání, osolte a přidejte zarovnanou lžíci nakládaného zeleného pepře, pomačkaného.

2

Na 2 lžících másla tuto směs zvolna ohřejte. Vmíchejte uvařené cannelli marchigiani nebo jiné trubky, 150 g mladých špenátových lístků a kůru  z 1 citronu, nastrouhanou zestrem. Míchejte ještě 2 minuty a podávejte.

Související články

Špenátu sluší rychlá úprava
  • Tipy a triky

Špenátu sluší rychlá úprava

Na jaře se to zelená nejen venku v přírodě, ale také v kuchyni. Špenát je nejlepší čerstvý, ale můžete použít i mražené listy. Vyzkoušejte naše recepty....

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2010/7 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2010/7

Apetit magazín

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami
  • Poradna

Oslavte babí léto dokonalými chuťovkami

Létu sice už odzvonilo, začínající podzim však přináší stále spoustu příležitostí ke společenskému setkání. Dostali jste pozvánku na piknik nebo odpolední víkendové grilování s přáteli a lámete si hlavu, co donést jako pohoštění?...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit