Uživatelský
recept
recept
Sýrové bochánky
Popis receptu:
podle Dity ze Slepičárny - výborné
Autor: Dana Vaňková
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
250 ml vody
1/2 lžičky soli
pepř
60g másla
130g hladké mouky
100g strouhaného sýra (gouda, eidam, parmezán viz níže není nutný)
vajíčka určitě vynechat
Příprava jídla
250 ml vody osolíme půl lžičkou soli, opepříme, přidáme 60 g másla a přivedeme k varu, vsypeme 130 g hladké mouky a vaříme a mícháme, dokud nevznikne hladké, nelepivé těsto. Odstavíme, necháme trochu vychladnout a postupně přimícháváme 3 celá vejce. Nakonec vmícháme 100 g strouhaného parmazánu (dvě lžíce si dáme stranou na posypání). Lžící nabíráme hromádky a klademe je na plech vyložený pečicím papírem, pečeme při 200 stupních půl hodiny. Z tohoto množství je 20 bochánků.
Přidat komentář