Rančerská vejce

Rančerská vejce

Hodnocení receptu
Průměr: 4.6 ()
Do 30 minut 2

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 517 kcal
Bílkoviny 28 g
Sacharidy 36 g
Tuky 26 g
Vláknina 6 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Zkuste si dát vejce trochu jinak!

Suroviny

olej
cibule 1 ks
česnek 2 stroužky
chilli paprička 1 ks
zelená, čerstvá
paprika zelená 1 ks
na kostky
rajčata 2 ks
sůl
kmín
římský
vejce 2 ks
čedar
strouhaný
koriandr
čerstvý

Na oleji 3–5 minut opékejte 1 nahrubo pokrájenou cibuli, 2 stroužky česneku na plátky, 1 čerstvou zelenou chilli papričku na nudličky a 1 zelenou papriku na kostky. Přidejte 2 spařená a oloupaná rajčata na kostky; osolte, okořeňte římským kmínem a duste asi 10 minut do zhoustnutí. Lžící v omáčce udělejte 2 důlky a do každého rozklepněte vejce, posypte strouhaným čedarem, přiklopte a duste, až bílky ztuhnou. Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.

Apetit magazín

Vše o bramborových chipsech a na co si dát pozor?
  • Suroviny

Vše o bramborových chipsech a na co si dát pozor?

Všichni víme, že nejsou úplně nejzdravější, ale stejně je milujeme. Ano, řeč je o bramborových chipsech. Odkud pocházejí, jak se vyrábějí a na které látky v jejich složení byste si měli dávat největší pozor? ...
Halušky a strapačky: patří do nich vejce a brambory?
  • Jak na to

Halušky a strapačky: patří do nich vejce a brambory?

Halušky mají svůj domov na Slovensku, kde jsou považovány za tradiční jídlo. Známé jsou ale také jako typický valašský pokrm. Jsou rychlým a chutným řešením obědu či večeře. Vyzkoušet je můžete naslano se slaninou, kysaným zelím, brynzou i...
Ječné kroupy – výživa nejen pro kojence a gladiátory
  • Suroviny

Ječné kroupy – výživa nejen pro kojence a gladiátory

Ačkoliv má ječmen v české kuchyni dlouholetou historii, dnes si kroupy dopřáváme maximálně na Štědrý den nebo v zabijačkové polévce. Pojďme společně oprášit tuto „znovu objevenou“ plodinu a dodat našim jídelníčkům potřebnou...

Obchod Apetit