Zkuste si dát vejce trochu jinak!
Suroviny
olej
cibule
1
ks
česnek
2
stroužky
chilli paprička
1
ks
zelená, čerstvá
paprika zelená
1
ks
na kostky
rajče
2
ks
sůl
římský kmín
vejce
2
ks
strouhaný
koriandr čerstvý
čerstvý
1 Na oleji 3–5 minut opékejte 1 nahrubo pokrájenou cibuli, 2 stroužky česneku na plátky, 1 čerstvou zelenou chilli papričku na nudličky a 1 zelenou papriku na kostky. Přidejte 2 spařená a oloupaná rajčata na kostky; osolte, okořeňte římským kmínem a duste asi 10 minut do zhoustnutí.
2 Lžící v omáčce udělejte 2 důlky a do každého rozklepněte vejce, posypte strouhaným čedarem, přiklopte a duste, až bílky ztuhnou.
3 Podávejte ozdobené čerstvým koriandrem.
Tento recept naleznete také v kolekcích:
- 33x Snídaně na vidličku(33 receptů)
- Originální valentýnská snídaně: 21 receptů pro zamilované(21 receptů)
