Uživatelský
recept
recept
Meloun v pikantní čokoládě
Popis receptu:
Báječné sladké zobání
Autor: Lenka Kozáková
Počet porcí: 8
Doba přípravy: Do 30 minut
Ingredience
-
asi 2 kg zralého melounu (více druhů),
200 g kvalitní hořké čokolády,
1/2 plechovky salka,
1 chilli paprička,
špetka mleté skořice a soli
Příprava jídla
Melouny nakrájíme na jehlany (trojhránky) a uložíme je v chladničce, aby částečně oschly.
Rozlámanou čokoládu vložíme do kovové misky ponořené do horké parní lázně, přidáme slazené mléko Salko, nakrájenou chilli papričkum skořici, sůl a za stálého míchání necháme vše rozpustit na hladký krém.
Vychlazené melounové jehlany poléváme nebo namáčíme v rozehřáté čokoládě a ihned podáváme.
Přidat komentář