Uživatelský
recept
recept
Líčka na víně
Popis receptu:
Podle Zdeňka P.
Autor: Martin Kašpárek
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 10 minut
Ingredience
-
1 kg telecích líček,
rostlinný olej,
250g kořenové zeleniny,
2 cibule,
červené víno,
vývar ( na omáčku ),
Příprava jídla
Nakrájíme a očistíme kořenovou zeleninu, část si necháme stranou na posypání nakonec, již na hotové jídlo. Maso na pánvi zprudka opečeme, aby se zatahlo. Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem dusíme do měkka. Štávu z masa odendáme na pánev, přidáme vývar, a kousek másla, pozor nesmí se vařit, jen ohřívat!
Přidat komentář