Líčka na víně

Popis receptu:

Podle Zdeňka P.

Autor: Martin Kašpárek

Hodnocení: Zatím nehodnoceno

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 10 minut

Ingredience

1 kg telecích líček, rostlinný olej, 250g kořenové zeleniny, 2 cibule, červené víno, vývar ( na omáčku ),

Příprava jídla

Nakrájíme a očistíme kořenovou zeleninu, část si necháme stranou na posypání nakonec, již na hotové jídlo. Maso na pánvi zprudka opečeme, aby se zatahlo. Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem dusíme do měkka. Štávu z masa odendáme na pánev, přidáme vývar, a kousek másla, pozor nesmí se vařit, jen ohřívat!