Tyhle masové taštičky v redakci zmizely rychlostí blesku! Jestli chcete ochutnat, schovejte si nějakou stranou než zavoláte rodinu...
Suroviny
olivový olej
1
PL
anglická slanina
100
g
na nudličky
cibule
2
ks
nadrobno
toustový chléb
3
plátek
na kostičky
smetana
na pokropení
hovězí maso mleté
300
g
česnek
2
stroužek
worcesterská omáčka
1
PL
hořčice dijonská
1
PL
+ k podávání
vejce
1
ks
+ na potření
tymián
2
ČL
nasekaný
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
cibule nakládaná
1
menší drobných, scezená
listové těsto
2
bal
cca 500g
mouka pšeničná hladká
na vál
1 V pánvi na oleji opékejte slaninu 3 minuty, pak přidejte cibuli a opékejte 5 minut dosklovita. Chleba pokropte smetanou. Obsah pánve i chleba smíchejte s masem, česnekem, worcesterskou omáčkou, hořčicí, vejcem a tymiánem. Osolte, opepřete a vmíchejte 2/3 cibulek.
2 Troubu předehřejte na 200°C. Těsto rozválejte, vykrájejte kola, rozdělte na ně masovou směs a udělejte půlkruhové šátečky. Potřete vejcem a pečte zhruba 25 minut dozlatova. Podávejte s hořčicí a zbylými cibulkami.
