0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Provensálská tomatová polévka s cuketou

Provensálská tomatová polévka s cuketou

Hodnocení receptu
Zatím nehodnoceno
Do hodiny

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 836 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 81 g
Tuky 42 g
Vláknina 14 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

olivový olej 3 PL
cibule 1 ks
nadrobno nakrájená
česnek 2
jemně nasekaný
rajče 3 ks
bez slupky
cuketa 1 ks
nakrájená na menší kostky
provensálské koření 1 PL
balzamikový ocet
cukr
sůl
pepř
V kastrolu rozpálíme olej, přidáme, cibuli a česnek a smažíme, dokud cibule nezměkne. Rajčata zbavená slupky (spařit a ochladit)nakrájená na kousky přidáme do základu omáčky. Přisypeme provensálské koření a osolíme. Rajčata pustí šťávu, pak přidáme na kostky nakrájenou cuketu a přilejeme trochu vody a dusíme do změknutí. Dolejeme dle potřeby vodou nebo zeleninovým vývarem. Dochutíme cukrem, balsamikovým octem, případně ještě solí a pepřem. ------------------------ Část nebo i všechno můžeme i rozmixovat v mixéru.
Autor: clarion

Obchod Apetit