Přidat do kuchařky

Gratinované ostružiny

Díky tomuhle dezertu se váš večírek stane legendární záležitostí! Doporučujeme servírovat se šumivým vínem nebo s brandy.

Vydání: 2006/2

Autor: redakce Apetitu

Hodnocení: 1 (hlas)

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 10 minut
Grilování: 3 minuty

PT5M

Příprava 0:05

Ingredience

300 g čerstvých nebo rozmražených ostružin
200 g tvarohu
100 ml zakysané smetany
50 g moučkového cukru
2 kapky vanilkové esence
50 g jemného přírodního cukru

Příprava jídla

1. Ostružiny rozdělte do ohnivzdorných mističek. Tvaroh, zakysanou smetanu, moučkový cukr a vanilkovou esenci dejte do mísy a vyšlehejte dohladka. Směs pak lžící přeneste na ostružiny. (Tenhle krok můžete klidně udělat den předem.)

2. Obsah každé mističky poprašte trochou přírodního cukru a vložte na tři minuty pod gril, aby cukr zkaramelizoval.