Červené fazole s uzeninou

Postup přípravy

1. Fazole vypereme a namočíme je přes noc do kastrolu do vody, druhý den ráno vodu slejeme, dáme novou a uvaříme je do měkka, asi 30-40 minut.

2. Asi 15 minut před dovařením přidáme sůl.

3. Fazole slejeme, necháme okapat.

4. Mezitím osmahneme na oleji cibuli, na kolečka párek či jinou uzeninu, přidáme okapané fazole, osolíme, opeříme a 10 minut dusíme.

5. Nakonec přilejeme kečup a dochutíme česnekem. Jako přílohu si můžete dát chléb. Dobrou chuť!

   _{Foto: Flickr.com}

Autor: terma