Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Hummus z bílých fazolí

Hummus z bílých fazolí

4.7/5 Počet hodnocení: 7
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2140 kcal
Bílkoviny 110 g
Sacharidy 297 g
Tuky 57 g
Vláknina 64 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Aromatický luštěninový krém

Suroviny

jarní cibulka 1 ks
s natí, nakrájená na kousky
v konzervě, okapané, opláchnuté
lze nahradit burským máslem
celá palička
olivový olej 2 PL
+ trocha na pokapání
chleba bílý 1 plátek
namočený do vody a lehce vyždímaný
z jednoho omytého citronu
koriandrová semínka ½ ČL
mletá
římský kmín 1 ČL
mletý, lze nahradit běžným kmínem

Postup

1

V mixéru rozdrťte cibulku a česnek, přidejte fazole a všechno rozmixujte v suché pyré. Přidejte tahini, olej, chléb, citronovou kůru i koření a znovu promixujte.

2

Během mixování do směsi ještě přidejte tři nebo čtyři lžíce studené vody.

3

Na talíři pokapejte olivovým olejem a poprašte kmínem. Podávejte s chlebovými plackami.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/8

Komentáře

30.08.2007 07:55
Recept se nachází v č.8/04, str.39
21.08.2014 17:44

Tahle dobrota je vážně úžasná!!! Jen česneku jsem použila daleko méně -3 stroužky a úplně to stačilo. Celý recept sme snědli ve dvou a zbylo jen maličko :D nedalo se od toho odtrhnout :D

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč