Černofazolovo-rajčatová salsa
Složení sals čili omáček můžete rozličně kombinovat. V dochucování se nemusíte nijak krotit a můžete je tvořit i ve stylu latinskoamericko-japonské fusion.
Vydání: 2015/7
Autor: redakce Apetitu
Ingredience
- 1x 430g konzerva černých fazolí (black beans), scezená a propláchnutá
- 1 červená cibule, nakrájená nadrobno
- 350g třešňových rajčátek, nakrájených nadrobno
- 1 lžíce najemno nastrouhané kůry z biocitronu
- 1 lžíce limetové šťávy
- 2 lžičky zeleného tabasca
- 2 stroužky česneku, drcené
- 1/2 svazku koriandru, nasekaného nadrobno
- mořská sůl a čerstvě mletý pepř
Příprava jídla
1 Smíchejte všechny přísady na salsu. Ochutnejte, popřípadě osolte a opepřete.
Přidat komentář