0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Čínské nudle s tofu a oříšky

nudle s tofu
ZDROJ: Ccnull.de
sdílet:

Čínské nudle s tofu a oříšky

4.5 / 5. Počet hodnocení: 21
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1877 kcal
Bílkoviny 58 g
Sacharidy 256 g
Tuky 61 g
Vláknina 27 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tohle rafinované jídlo připomíná snoubení nebe s peklem – jemné tofu a oříšky a proti tomu chilli paprička a česnek. Výborné!

Suroviny

nudle rýžové 250 g
vaječné, čínské
olivový olej 2 PL
koriandr čerstvý hrst
čerstvý
fazolky zelené 300 g
nebo hráškové lusky (cukrový hrášek), šikmo nakrájené
chilli paprička 1 ks
čerstvá červená, jemně nakrájená a bez semínek
lískové oříšky hrst
opražené, nahrubo nasekané
tofu 350 g
jemné, nakrájené na kostky
česnek 1 stroužek
prolisovaný
sezamový olej 1 PL
nemusí být
sójová omáčka 3 PL
sůl
na dochucení
pepř
na dochucení

Postup

1

Do vroucí osolené vody vsypte nudle a povařte je podle návodu na obalu (obvykle stačí zhruba čtyři minuty). Sceďte, zakápněte trochou oleje a promíchejte s polovinou koriandrových lístků.

2

Rozpalte silnostěnnou nepřilnavou pánev nebo wok, vlijte zbylý olej, vsypte lusky a za stálého míchání asi dvě minuty smažte. Přidejte chilli papričku a česnek a ještě směs dvě minuty smažte.

3

Do pánve přisypte tofu, oříšky a vlijte sójovou omáčku a sezamový olej. Promíchejte a už jenom trochu prohřejte. Posypte zbylým koriandrem, osolte, případně opepřete a podávejte s nudlemi.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/10 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/10

Komentáře

Anonym

je ton skvělý recept a celé rodině moooooooooooooooooc chutnal =)

Anonym

ba naopak, bolo to velmi chutne avsak problem je v tom, ze som sa z toho nenajedol. Zjedol som toho teda len polovicu ale aj tak som ocakaval, ze budem aspon trocha syty

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč