0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Orientální krevetový salát s nudlemi

Orientální krevetový salát s nudlemi

2.2 / 5. Počet hodnocení: 6
Do 30 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2060 kcal
Bílkoviny 70 g
Sacharidy 261 g
Tuky 77 g
Vláknina 34 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

V asijských zemích jsou těstoviny stejně oblíbené jako v Itálii. Důkazem je tohle skvělé lehké jídlo, vhodné k obědu i jako bufet na party. Salát ­navíc rozležením – až čtyři hodiny – velmi získá na chuti.

Suroviny

klíčky 100 g
fazolové
nudle rýžové 250 g
širší
mrkev 2 ks
na tenké nudličky
jarní cibulka 1 stroužek
nasekaná
okurka ¼ ks
na tenké plátky (škrabkou na brambory)
krevety 200 g
vařené, oloupané
Na zálivku
slunečnicový olej 5 PL
sójová omáčka 2 PL
světlá
rýžový ocet 2 PL
lze nahradit bílým vinným
zázvor (čerstvý) 1 PL
jemně nasekaný
česnek 1 stroužek
utřený
med 1 ČL
sezamový olej
k podávání, lze vynechat

1Fazolové klíčky vložte do misky a na 10 minut je ponořte do studené vody (budou křupavější). Ve velkém hrnci mezitím uvařte podle návodu nudle.

2Nudle sceďte a zchlaďte studenou vodou z kohoutku. Nechte dobře okapat. Vsypte je do mísy a smíchejte s mrkví, jarní cibulkou, okurkou, krevetami a fazolovými klíčky.

3Na zálivku smíchejte slunečnicový olej, sójovou omáčku, ocet, zázvor, česnek a med. (Jestli pokrm připra­vujete na později, můžete v téhle fázi uložit salát i zálivku – zvlášť! – do ledničky.) Před podáváním salát přelijte zálivkou a lehce promíchejte. Nakonec ho ještě zakapejte sezamovým olejem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2004/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2004/8

Komentáře

Anonym

krevety nejsou vegetarianska prisada....

Anonym

Recept se nachází v č.8/04, str.17

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč