0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Losos po asijsku

Losos po asijsku

4.5 / 5. Počet hodnocení: 21
Do 20 minut 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1607 kcal
Bílkoviny 115 g
Sacharidy 115 g
Tuky 65 g
Vláknina 26 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Dušení vůbec nemusí být nekonečné! Pokud sáhnete po křehkém mase, jako je například ryba, zvládnete večeři do půl hodinky.

Suroviny

sójová omáčka 3 PL
ocet 3 PL
nejlépe čínský rýžový (obchod zdravé výživa)
rybí omáčka 1 ČL
krupicový cukr 1 PL
přírodní
vývar 200 ml
nebo zeleninový vývar
česnek 1 stroužek
na plátky
zázvor (čerstvý) 3 cm
čerstvý, oloupaný, na plátky
chilli sušené 1 ks
větší, čerstvá, bez semínek, nasekaná
badyán 1 hvězdička
losos 4 ks
asi 150g/ks
koriandr čerstvý
nasekaný, čerstvý
jarní cibulka
jemně nakrájená
sůl

Postup

1

Ve větším širším kastrolu nebo pánvi promíchejte sójovou a rybí omáčku, ocet, cukr a vývar. Přidejte česnek, zázvor, chilli papričku i badyán a uveďte do varu. Míchejte, aby se cukr rozpustil.

2

Stáhněte plamen na minimum a vařte ještě pět minut, aby se chutě krásně rozvinuly. Vložte osolené filety lososa, přikryjte a pět minut duste. Pak rybu vyjměte a uchovejte v teple.

3

Tekutinu v pánvi uveďte znovu do varu a zredukujte asi na polovinu; měla by mít konzistenci sirupu. Přelijte ji přes rybu, ozdobte cibulkou a koriandrem a podávejte, nejlépe s rýží.

Související články

Komentáře

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč