0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Rajčatová omáčka s chilli

Rajčatová omáčka s chilli

4.4/5 Počet hodnocení: 12
Do 10 minut Velmi snadné Na 600 ml

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 420 kcal
Bílkoviny 3 g
Sacharidy 80 g
Tuky 1 g
Vláknina 20 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Tak tahle omáčka podle receptu Tomáše Hinduliaka (HUHU Chilli) má opravdové grády! Možná ji znáte z Apetit pikniku a teď si můžete uvařit vlastní...

Suroviny

vinný ocet bílý 80 ml
krupicový cukr 2 PL
sůl 1 PL
česnek 4 stroužek
nahrubo
chilli paprička
podle chuti
pepř
čerstvě mletý
bazalka 1 hrst
nasekaná nahrubo
tymián 1 PL
lístky, čerstvé, nasekané
tortillové chipsy k podávání

Postup

1

Rajčata nakrájejte na kousky, dejte do hrnce, přilijte ocet, přisypte cukr a sůl a nechte odvařit část tekutiny; trvá to asi 30–40 minut.

2

Pak přidejte česnek a chilli a vše rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je omáčka ještě příliš řídká a nedá se jednoduše nabírat na tortillové lupínky, nechte ji ještě provařit. Po dalších 10 minutách přidejte pepř a všechny bylinky a podávejte s tortillovými chipsy. 

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2016/8 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2016/8

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč