V Thajsku se k jídlům často podává ostrá omáčka – jejím úkolem je zvýraznit chuť

Suroviny

chilli paprička 2 ks

jemně nasekané, čím ostřejší tím lepší

zázvor (čerstvý) 2 cm

čerstvý, oloupaný, nakrájený

krupicový cukr 1 PL

přírodní

rybí omáčka 2 PL

1 PL

limetková šťáva

Umelte, rozmixujte nebo v hmoždíři podrťte 2 jemně nasekané chilli papričky (čím ostřejší, tím lepší) a dvoucentimetrový kousek čerstvého, oloupaného a nakrájeného zázvoru. Přidejte 1 lžíci přírodního krupicového cukru, 2 lžíce rybí omáčky a 1 lžíci limetkové šťávy.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

30x studené omáčky a dipy: To pravé k masu i zelenině (nejen) z grilu
(30 receptů)

Komentáře

Anonym

19.01.2007 09:13

Ostrá omáčka

Co se rozumí pod pojmem rybí omáčka a kde je možné ji obstarat?

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

13.06.2008 12:49

rybi omacka

je typicke azijske ochucovadlo a kupit ho mozete v kazdej azijskej predajni alebo v supermarkete v oddeleni azie:)

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Anonym

04.09.2007 22:36

Apetit 5/06

Recept se nachází v č.5/06, str.58

Pro vkládání komentářů se musíte registrovat nebo přihlásit

Obchod Apetit

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Ostrá omáčka

Ostrá omáčka

Nutriční hodnoty (celý recept)

Suroviny

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Komentáře

Anonym

Ostrá omáčka

Anonym

rybi omacka

Anonym

Apetit 5/06

Obchod Apetit