0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Čokoládové kuličky s překvapením

Čokoládové kuličky s překvapením

3.6 / 5. Počet hodnocení: 44
Do hodiny celý plech

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3236 kcal
Bílkoviny 77 g
Sacharidy 376 g
Tuky 153 g
Vláknina 52 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Dokonalé cukroví pro všechny, kteří by chtěli péct, ale nejsou si jisti výsledkem. Tohle se totiž povede. O chuti nemluvíme, na to se dá totiž říct jen – óóó…

Suroviny

tmavá čokoláda 200 g
máslo 50 g
vejce 2 ks
krupicový cukr 150 g
s vanilkou
mouka pšeničná hladká 250 g
sůl 1 špetka
kypřicí prášek do pečiva 1 ČL
do pečiva
krystalový cukr
na obal
Na překvapení
tmavá čokoláda
kvalitní či malé čokoládové bonbony

Postup

1

Čokoládu nalámejte, dejte do ohnivzdorné misky a tu posaďte na kastrůlek s vroucí vodou. Přidejte máslo a míchejte do rozpuštění. Vejce prošlehejte s cukrem a přilijte je k čokoládové směsi. Na závěr přidejte mouku prosátou se solí a kypřicím práškem. Těsto odložte asi na půl hodiny do lednice.

2

Plech potáhněte pečicím papírem a troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. V dlani tvarujte placičky, doprostřed zabalte ‚překvapení‘, vypracujte kuličky, obalujte je v cukru a klaďte na připravený plech. Pečte deset minut.

NĚCO NAVÍC
Do těsta na kuličky můžete přimíchat nasekané vlašské nebo lískové ořechy. A překvapení klidně vynechte – sušenky jsou dobré i bez toho…

Apetit magazín

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort
  • Tipy a triky

7 návykových sladkostí à la mrkvový dort

V mnoha kavárnách má mrkvový dort své čestné místo ve vitríně a patří k nejčastěji objednávaným zákuskům. Nedivíme se. Je krásně vláčný, se svěží polevou ze smetanového sýra, přitom relativně jednoduchý na přípravu. Napadlo by vás, že ve...
Pohlazení jménem čokoládový fondán
  • Poradna

Pohlazení jménem čokoládový fondán

Představte si, jak zakrojíte do dezertu, který má na první pohled hustou strukturou, a najednou z jeho vnitřku pomalu vytékat lesklá, krémová čokoládová láva. Někteří už určitě vědí, že je řeč o tzv. lávových dortících někdy označovaných...
Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku
  • Zdraví a výživa

Domácí lékárnička: Jak se zbavit bolesti žaludku

Pokud nejde o závažné onemocnění, jako jsou například žaludeční vředy, patří mezi hlavní příčiny náhlé bolesti žaludku konzumace potravin, které z nějaké důvodu vašemu žaludku nesedí, stres, těhotenství či přílišná konzumace alkoholu. Co je...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit