Aby lilek při vaření nezčernal

sdílet:

Několik tipů, jak postupovat, když chcete vařit lilek.

Napřed lilek rozkrojte, osolte a chvíli nechte stát, aby vyloučil tekutinu. Nebude tolik hořký. Potom jej nakrájejte a dejte do hrnce s vodou. Aby lilek nezčernal, přidejte do vody lžíci mléka.

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Červnové vydání Apetitu v prodeji: Oslavte s námi léto na Apetit pikniku

Červnový Apetit, který vychází

Kvízy

KVÍZ: Vyzkoušejte své znalosti, ať víte, jste-li mistry asijských chutí

Každá země Asie má svůj unikátní specifický styl vaření, který je ovlivněn místními surovinami, tradičními technikami a kulturními tradicemi. Jedno však mají společné – důraz na čerstvost a výrazné chutě. ...

Tipy redakce

12. Apetit piknik v Grébovce: Těšit se můžete na kuchařské show slavných osobností, workshopy, soutěže a další extra porci zábavy!

Přijďte za námi 10. června 2023 do pražské Grébovky, vychutnejte si skvělé jídlo, letní atmosféru, oslavte s redakcí narozeniny časopisu Apetit a křest nových kuchařek, užijte si setkání s hvězdnými hosty, workshopy a zábavné show. Odnesete...

Lidé a jídlo

Láska z MasterChefa, Vojta a Betty: Co je kromě vaření ještě spojuje a kdo u nich velí v kuchyni?

Betty a Vojta patří k nezapomenutelné dvojici loňské soutěže MasterChef. Seznámili se na castingu a od té doby spolu vaří i žijí. Kdo velí u nich v kuchyni a co radí novým soutěžícím? ...

Galerie

Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny,...

Tipy a triky

Kuře naplacato od Zdeňka Pohlreicha. Mám v sobě hospodskou lakotu, říká

Stačí malý fígl, a z obyčejného kuřete se stane hvězda grilovací party. Zlepšovák jsme získali od šéfa Zdeňka Pohlreicha a spolu s ním vám nabízíme kuře z grilu v jedné z nejchutnějších podob. ...

Galerie

Jak na to

Ryba na gril! Užijte si stylové, snadné a udržitelné grilování s Fjord Bohemia

Vstupte do nové grilovací sezony netradičně a udržitelně! Ať už si tuto příjemnou kulinářskou činnost dopřejete s přáteli na balkoně, zahradě nebo v přírodě, s rybami od Fjord Bohemia si grilování užijete naplno. Navíc bez...

Přihlášení do mého Apetitu

Přihlášení

Recepty

Nejlepší dezerty

Co si dnes uvařit

Apetit na cestách

Maso a drůběž

Zajímavé ingredience

video

Video

Příležitost

Aby lilek při vaření nezčernal

Apetit magazín

Červnové vydání Apetitu v prodeji: Oslavte s námi léto na Apetit pikniku

KVÍZ: Vyzkoušejte své znalosti, ať víte, jste-li mistry asijských chutí

12. Apetit piknik v Grébovce: Těšit se můžete na kuchařské show slavných osobností, workshopy, soutěže a další extra porci zábavy!

Láska z MasterChefa, Vojta a Betty: Co je kromě vaření ještě spojuje a kdo u nich velí v kuchyni?

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mrkev, dýně a cuketa

Kuře naplacato od Zdeňka Pohlreicha. Mám v sobě hospodskou lakotu, říká

Ryba na gril! Užijte si stylové, snadné a udržitelné grilování s Fjord Bohemia

Obchod Apetit

Aby lilek při vaření nezčernal

Související recepty

Související články

Apetit magazín

Obchod Apetit