Aby quiche držel náplň

quiche
ZDROJ: Sergio Arze/Unsplash
sdílet:

Obáváte se, že náplň koláče bude moc řídká a mohla by proniknout vpichy po vidličce, jimiž uniká pára z naslepo předpečeného těsta?

Řešení je snadné. Skořápky od vajec, která budete při pečení potřebovat, nevyhazujte hned. Vytřete z nich mašlovačkou bílek, a až předpečený korpus vyjmete z trouby, pomažte jím zmiňované otvory.
 

Související recepty

Autor: Redakce Apetit

Obchod Apetit