0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

K čemu pít růžové víno

Růžové víno
ZDROJ: Unsplash
sdílet:

Růžové víno neboli rosé je lehký svěží nápoj, který se dokonale snoubí s lehkými pokrmy jídly. Vyrábí se z odrůd modrých hroznů a zejména v letě je zkrátka neodolatelné.

Suchá růžová vína a šumivá rosé představují vhodný aperitiv. Podávejte k nim různé druhy drobných chuťovek, paštiky či uzeniny, například oblíbenou kombinaci prosciutta se žlutým melounem.

  • Z hlavních chodů nešlápnete vedle, když růžové víno spárujete se zeleninovými saláty ani s těstovinami, obzvlášť pokud je doplníte rajčatovou omáčkou.
  • K růžovému jsou vhodné i ryby a plody moře.
  • Rosé se dobře páruje s masem, především pečeným a grilovaným.
  • Růžové víno můžete kombinovat také se sýry, měly by však být jemnější, ne příliš průrazné chuti.

Ačkoli je rosé lehké víno, hodí se i k výrazně kořeněným pokrmům exotické thajské či indické kuchyně.



Některá nasládlá až sladká rosé ideálně doprovodí lehké dezerty a ovoce, především s růžovou a červenou dužinou – brusinky, meloun, maliny a jahody.

Výčet jídel, ke kterým můžete rosé pít, je nekonečný. Přesto jsou jídla, se kterými neladí.

  • Růžové víno se nehodí k těžkým smetanovým omáčkám ani k ústřicím. 
  • I když nyní víte, k čemu se rosé hodí, nechte si s výběrem konkrétní lahve vína poradit při nákupu ve vinotéce či od zkušeného sommeliéra.

Související články

Autor: Jana Kopřivová

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč