Chcete jablka uložit na zimu v co nejskladnější podobě?
V zásadě máte dvě možnosti: moštování, anebo si nechte vypálit jablečnou pálenku čili calvados. Na litr 50% destilátu (zaplatíte za něj cca 135–150 Kč) se zpracuje cca 15 kg ovoce. Jablka musejí být zralá, ale ne plesnivá nebo nahnilá.
