0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Na víkend: vaření s vínem

cervene vino
ZDROJ: Pixabay.com
sdílet:

Víno poslouží místo vývaru a jídlu dodá nenahraditelnou kyselejší anebo nasládlou chuť.

Pokud se při vaření chystáte podlévat jídlo vínem a lámete si hlavu, jaké víno vybrat, nikdy neutápějte pokrmy v takovém, které by vám samotné nechutnalo. Nemusí být ani přehnaně drahé, a tak kupříkladu víno, jehož hodnota se pohybuje kolem 150 korun, by mělo vyhovovat. Máte-li oblíbené víno po ruce, už ať probublává na plotně.

Kuřecí stehna lze uvařit celá v bílém víně. Doplňte je fazolkami a servírujte s jasmínovou rýží. Ze šťávy, která se uvolní při smažení steaku, dolitím červeného vína vykouzlíte špičkovou omáčku, kterou pak hotový steak přelijete. Jehněčí ve víně odpočívá tři hodiny, proto ho začněte k obědu vařit s předstihem. Odměnou vám bude křehké maso nasáklé výrazným červeným.

3× recept s vínem:

Připravila Lucie Perlíková

Související články

Autor: Redakce Apetit

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč