0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Sýrová polévka s bílým vínem

Sýrová polévka s bílým vínem
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Sýrová polévka s bílým vínem

4.7/5 Počet hodnocení: 3
Do 30 minut Snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1304 kcal
Bílkoviny 48 g
Sacharidy 183 g
Tuky 33 g
Vláknina 12 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Přestože se do téhle polévky nepřidává žádná smetana, je krásně krémová – postará se o to tavený sýr. Pochutnáte si!

Suroviny

chřest bílý 500 g
oloupaný
vývar zeleninový 400 ml
sýr 100 g
tavený
bobkový list 2 ks
muškátový oříšek 1 ČL
strouhaný
sůl
pažitka
na ozdobu

1 Chřest nakrájejte na dvou- až třícentimetrové kousky, zalijte vývarem a vínem, přidejte bobkový list a vařte osm minut. Potom vyjměte bobkový list, přidejte tavený sýr a rozmixujte. Ochuťte muškátovým oříškem a solí.

2 Servírujte v miskách, ozdobené nasekanou pažitkou.

TIP 
Pokud jste předtím vařili chřest třeba do salátu nebo jako přílohu, zjednodušte si práci a použijte místo vývaru slitou vodu.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2006/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2006/5

Komentáře

Anonym

Recept se nachází v č.5/06, str.18

Anonym

docela by mě zajímalo, jestli někdo řešil chřestová vlákna v polévce. O loupání chřestu se tu nepíše. Já chřest (bílý) oloupala, ale stejně byla v polévce i po rozmixování tyč. mix. vlákna, která mi vadí.

Apetit magazín

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč