0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Řízek – milovaná klasika

Řízek – milovaná klasika

Plátek masa obalený ve strouhance prý znali už staří Římané, od středověku je telecím řízkem proslulý Milán, odkud se dostal do Vídně. Z té už byl jen krůček do Čech a na Moravu, kde se stal stálicí nedělních obědů i jídelních lístků. Dávno už není jen telecí a i trojobal se dočkal různých variací. Nědo ho smaží na oleji, někdo přísahá na sádlo. A my, když si vyrobíme přepuštěné máslo alias ghí (návod, jak na to, najdete ve videu níže), nedáme dopustit na smažení na másle.

Pravý vídeňský řízek
Do hodiny
Rating
Zatím nehodnoceno
Snadné

Obchod Apetit