Z praktického hlediska jsou ideální ergonomicky tvarované vývrtky, které dobře padnou do ruky a zároveň na ně nepadne celá výplata. Ocení je jak profesionálové, tak laici.
Pro začátečníka je sázkou na jistotu vývrtka se dvěma křidélky: je stabilní a vyžaduje nejméně síly. Profesionálové ale nedají dopustit na číšnickou klasiku.
Kolik chcete investovat? Nejlevnější vývrtku koupíte už za stovku. Ty výrazně dražší neoplývají žádnými speciálními schopnostmi, ale můžou se stát stylovým doplňkem. Pokud máte v kuchyni dost místa, klidně zvolte nástěnný model, který máte vždycky po ruce.
