0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Chcete vidět zlaté prasátko?

Chcete vidět zlaté prasátko?
sdílet:
Děti, chcete vidět zlaté prasátko? Ptáme se na Štědrý den. Ano! Odpovídají děti. Pak se celý den musíte postit a večer se vám prasátko ukáže. Dodržujete tuto českou tradici? Apetit vám prozradí, kde se zlaté prasátko vlastně vzalo, jaké jsou výhody a nevýhody půstu a jaké pokrmy bychom měli v případě bezmasého půstu na Štědrý den jíst

Kde se vzalo zlaté prasátko?

Zlaté prasátko je dle pověry vidina, která se člověku zjeví jako odměna za to, že dodržel během Štědrého dne půst. V některých rodinách se nejí vůbec nic, jinde půst spočívá ve vynechání masa. A jak tento zvyk vznikl?

Půst na Štědrý den se dodržuje už od středověku, kdy pohané namísto Vánoc oslavovali zimní slunovrat spojený s kultem Slunce. Typickým symbolem kultu bylo zlaté prase, tehdy spojované s hojností a prosperitou. Zlatá barva prasete měla symbolizovat začátek odchodu zimy a vládnutí Slunce. Tradičně se měl půst dodržovat od půlnoci před Štědrým dnem až do západu slunce, a nemělo se konzumovat skutečně nic.

My jsme si pohanský zvyk trochu upravili. Dnes je tradice zážitkem zejména pro děti. Před večeří rodiče pomocí odlesků světla od zrcátka ukazují dětem zlaté prasátko, které se jim zjevilo jako odměna za to, že vydržely celý den nejíst.

Je půst na Štědrý den zdravý?

Obecně je půst zdravý, pokud na něj nejdete příliš zhurta. To znamená, že pro zdravý půst je důležitá příprava, nejprve pomalu odlehčit jídelníček, aby tělo nedostalo šok, a poté jeden den stravu vynechat úplně. Stejně tak důležitý je i návrat k běžnému stravovacímu režimu, který by měl být opět pozvolný.

Je tedy asi všem jasné, že půst na Štědrý den zdravý příliš není. Celodenní hladovění většinou vede k tomu, že se při Štědrovečerní večeři příšerně nacpeme a úspěšně s tím pokračujeme až do Nového roku. Proto je lepší držet se pouze bezmasého půstu, tedy jíst střídmě, a pouze pokrmy bez masa.

Co jíst během Štědrého dne?

Snídaně je základ dne, proto ji ani na Štědrý den nevynechejte a zakousněte se do čerstvě upečené vánočky nebo si ji opečte na másle a přidejte k ní kopeček zmrzliny. Uznáváme, není to příliš zdravá snídaně, ale Štědrý den je jednou za rok, tak proč si takovou dobrotu nedopřát.

K obědu si dejte tradičního houbového kubu. Nejen, že je bez masa, ale je navíc i zdravý. Kroupy jsou bohaté na vlákninu a o prospěšných účincích hub ani nemusíme mluvit. Pokud nemáte v oblibě houby, uvařte si polévku. Na Vánoce se hodí zelňačka (samozřejmě bez klobásy) nebo tradiční hrachovka.

Během dne popíjejte třeba horké kakao nebo pečený čaj, který vám nádherně provoní byt, a ještě víc vás tak naladí na vánoční atmosféru.

Související články

Tipy pro zdraví: odlehčené cukroví
  • Tipy a triky

Tipy pro zdraví: odlehčené cukroví

Nejen představa nabytých kil, která budeme hned od Nového roku poctivě shazovat, nás přivedla na myšlenku odlehčeného a zdravějšího cukroví. Často jsou také důvodem odpírání si cukroví různé zdravotní komplikace, proto jsme si pro všechny z...
Poznejte kouzlo veganského a raw cukroví
  • Tipy a triky

Poznejte kouzlo veganského a raw cukroví

Je zdravé, neobsahuje živočišné produkty, a navíc ho vyrobíte za pět minut dvanáct. Řeč je o veganském a raw cukroví, na kterém si bez ostychu smlsne i zarytý „masožravec“. Dobrou zprávou navíc je, že mnoho druhů veganského a raw cukroví...

Apetit magazín

STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...
Jak připravit pravé italské tiramisu?
  • Tipy a triky

Jak připravit pravé italské tiramisu?

Připravte si domácí tiramisu jako z italské cukrárny: lehké, smetanově krémové, vonící kávou… Podělíme se s vámi o rady, tipy i recepty, aby vás svou chutí autentický a božský dezert přenesl až do Itálie. ...
Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu
  • Tipy a triky

Chystej večer, snídej ráno: 5 nápadů na snídani v předstihu

Možná si ráno rádi přispíte, možná máte začátek svého dne rozpočítaný na vteřiny. Snídani ale odbýt nemusíte. I ve spěchu můžete dobře a plnohodnotně jíst, stačí se předem připravit. Lahodné smoothie, křupavé sendviče, báječné...

Obchod Apetit