Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Vyměňte svatební dort za cupcakes

Vyměňte svatební dort za cupcakes
sdílet:

Kdy se staly ‚hrníčkové dorty‘ svatebním hitem?Obliba minidortů, pro které se vžil název cupcakes, nepochybně v posledních letech vzrůstá a stále častěji se dostávají i na svatební stoly. Do cupcakes můžete přidat téměř cokoli a ozdobit je jakkoli. Tento malý dezert snese skoro všechno od extravagantních chutí až po divoké barevné kombinace dekorace.

V roce 1796, kdy se poprvé objevil recept na tuto sladkost, svět teprve začal objevovat rozmanitost jejich využití. Autorka receptu, americká cukrářka Amelie Simms, v něm použila čtyři základní surovinymouku, máslo, mléko a vejce. A právě v jednoduchosti tkví celé jejich kouzlo.

Hrníčkové rekordy

Uvádí se, že název dezertu je odvozen od způsobu přípravy – ingredience těsta se počítaly na hrníčky a v hrníčcích se dortík dokonce i pekl. Přesto můžete i mezi cupcakes najít obra.

  • V americkém Sterlingu před dvěma lety upekli největší cupcake světa, který vážil 1176,6 kg. Svým počinem se tak zapsali do Guinnessovy knihy rekordů.
  • Pokud byste chtěli překonat světový rekord v počtu snědených cupcakes za 30 sekund, museli byste jich spořádat aspoň třicet. Ale i když se vám to nepodaří, můžete slavit Mezinárodní den cupcakes, a to každý rok 15. prosince.
  • Cupcaky lze jako jednoporcovky připravit stejně jako klasické dorty. Vytvořit tak můžete schwarzwaldské, mrkvové nebo třeba Victoria sponge. Hodí se na oslavy nejrůznějšího druhu, svatby nevyjímaje!
Skryt pre seznam

Související články

Autor: Jarmila Černá

Apetit magazín

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové
  • Jak na to

Tajemství al dente aneb Jak uvařit těstoviny jako Italové

Italové mají k vaření těstovin velmi odpovědný přístup. Správně uvařené těstoviny jsou totiž „al dente“ – tedy tak, aby byly na skus pevné. Pokud jsou měkké a nekladou při skousknutí žádná odpor, někde jste udělali chybu. Jestli chceste...
Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů
  • Zdraví a výživa

Doba plastová: Které potraviny obsahují nejvíce mikroplastů

Mikroplasty jsou všechny plastové částečky nejrůznějších velikostí menší než pět milimetrů.  Vznikají rozkladem plastů a pronikají i do potravního řetězce. Podle nedávné studie bylo na přítomnosti mikroplastů pozitivně testováno 90 %...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč