0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Guláš ze sojového masa

Guláš ze sojového masa

Hodnocení receptu
3.3 / 5. Počet hodnocení: 33
Do 30 minut Velmi snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 863 kcal
Bílkoviny 72 g
Sacharidy 128 g
Tuky 0 g
Vláknina 25 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

sójové maso 100 g
koření na guláš
koření na grilovanou zeleninu
chilli sušené
kari koření
majoránka (drhnutá)
sůl
pepř
hořčice
kečup
sójová omáčka 1 PL
cibule 1 ks
rajčatový protlak 1 ks
vývar hovězí
česnek 3
olivový olej
nebo řepkový

Postup

1

Dopředu (nejlépe den předem) si uvaříme sojové kostky podle návodu. Scedíme a po vychladnutí vymačkáme vodu. Kostky naložíme do marinády (trochu oleje, koření na guláš, chili, kari, 1 lžička plnotučné hořčice, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžíce kečupu+sůl, pepř) a necháme minimálně 4 hodiny uležet (nejlépe přes noc).

2

Na oleji osmahneme cibuli, přidáme naložené kostky a cca 2 minuty restujeme.Zalijeme hovězím výverem tak, aby byly kostky téměř ponořené, přidáme rajský protlak, trochu koření na guláš a necháme cca 15-25 minut pod pokličkou probublávat.  

3

Nakonec přidáme prolisované stroužky česneku a trochu majoránky. Dochutíme a podáváme s jakoukoli přílohou.

Autor: machetka

Apetit magazín

Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti
  • Zdraví a výživa

Vlažná voda s citronem po ránu? Známe pro i proti

Už jste o tomto trendu, který razí řada českých i zahraničních celebrit slyšeli? Pravidelné pití vlažné vody s citronem po ránu má podle mnohých blahodárné účinky na lidský organismus. Přináší tato rutina opravdu nějaké benefity? ...
Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?
  • Lidé a jídlo

Co jíst, aby byla vaše pleť krásná?

Naše pleť je do značné míry odrazem životního stylu a reaguje na to, co jíme. Jaké potraviny mohou dělat na naší pleti neplechu a jakým jídlem naopak zdravou pleť podpoříme? Podívejte na naše tipy a pečujte o sebe s chutí. ...
Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí
  • Zajímavosti

Poke bowl: Zdravá a efektní miska barev a chutí

Už jste ochutnali pestrobarevnou misku plnou vitaminů, minerálů a dokonalé chuti? Pokud se s poke bowl osobně dosud neznáte, určitě byste to měli napravit. Prozradíme, odkud se k nám tento hit dostal a jak si poke bowl připravit doma. ...
AD
Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!
  • Tipy a triky

Domácnost na míru? Jde to hravě a jednoduše!

Interiérový design zažívá velký boom. Jeho nedílnou součástí jsou domácí spotřebiče. Díky konceptu Bespoke si je nyní můžete přizpůsobit na míru. Nejen o něm, ale i o nových trendech v designu spotřebičů si s product managerem ze...

Obchod Apetit