Chutná-li vám kozí sýr, počkejte v jakou lahůdku se promění, pokud ho naložíte do panenského oleje s kořením a bylinkami! Sklenička se sýrovými kuličkami může být i drobnou pozorností pro hostitele, chystáteli se na večírek či návštěvu.
Související recepty
Suroviny
kozí sýr čerstvý
300
g
měkký
pepř růžový
1
ČL
koriandrová semínka
½
ČL
citronová kůra
žlutá část 1 citronu oloupaná v proužcích
česnek
1
stroužek
oloupaný a rozpůlený
tymián
snítky
čerstvý
olivový olej panenský
200
ml
Postup
1
Odměřujte lžíce kozího sýra a tvarujte z nich kuličky. Spolu s ostatními surovinami je skládejte do uzavíratelné sklenice a průběžně zalévejte olivovým olejem. Uzavřete a nechte stát několik hodin, pak můžete podávat. V chladničce vydrží týden.
Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media.
