0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
3.9/5 Počet hodnocení: 11
Více než hodinu Velmi snadné Pro 6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2468 kcal
Bílkoviny 226 g
Sacharidy 191 g
Tuky 75 g
Vláknina 10 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Arabský sýr labne si snadno vyrobíte sami doma. Labne je součástí mnoha arabských předkrmů, ale úplně nejlepší je mlsat kuličky po jedné rovnou ze sklenice.

Suroviny

olivový olej 80 ml
česnek 4
drcené
šťáva a kůra
kopr 2 PL
nasekaný
máta 1 PL
nasekaná
sůl mořská
rozmarýn 2 snítka
na dokončení

1 Smíchejte jogurt, olej, česnek, citronovou šťávu i kůru, nasekaný kopr a mátu, pak podle chuti osolte, dobře promíchejte a vlijte do mísy vyložené čistou utěrkou nebo gázou. Cípy zavažte a ochucený jogurt pověste do chladu a nechte vykapat. (Kdo nemá sklípek nebo chladnou spíž, může položit balíček do hrnce s pařáčkem, eventuálně zatížit a pak dát do chladničky.) Nechte stát 3 dny, vykapanou tekutinu občas slijte.

2 Z vykapané směsi vytvořte kuličky velikosti vlašského ořechu, naskládejte je spolu s bylinkami natěsno do sklenic a zalijte olejem. Můžete je jíst hned, nebo uložit do chladu, kde vydrží 6 měsíců.

 

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2014/4 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2014/4

Apetit magazín

KVÍZ: Jak velcí jste pijani piva?
  • Kvízy

KVÍZ: Jak velcí jste pijani piva?

Tekutý chleba, zlatý mok nebo zrzek, tak u nás s láskou přezdíváme pivu. Často si bez něj neumíme představit nedělní oběd, někdo dokonce každý den. Berete ho jako prosté chutné potěšení, nebo si o něm také rádi povídáte? Své pivní znalosti...
AD
Čím letos potěšíte koledníky?
  • Zajímavosti

Čím letos potěšíte koledníky?

Jeden z největších svátků jídla a hojnosti už je za rohem, takže se už ani my nemůžeme dočkat heboučkých mazanců, sladkých beránků a vyladěných nádivek. K Velikonocům patří kromě všemožného mlsání i nadělování koledníkům. Aby vás...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč