0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Pečené vepřové maso

Pečené vepřové maso

Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 1
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3861 kcal
Bílkoviny 257 g
Sacharidy 18 g
Tuky 300 g
Vláknina 0 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Dobře upečené maso je pro přípravu jednoduché, ale potěší i při slavnostnějších příležitostech. Výborné pro nedělní oběd nebo večeři s rodinou. Dá se připravit y rôynzch druhů mas, dle vaší chuti a možností. Ideální je rameno, ale výborná je i krkovička, vepřové stehno či bůček.

Suroviny

vepřová plec 1,5 kg
rostlinný olej 2 PL
cibule 2 ks
sůl
koření na grilovanou zeleninu
kmín

Postup

1

Maso pečlivě omyjeme a uložíme na plech, do kterého jsme dali trochu sádla nebo oleje a vrstvu cibule. Chceme-li se vyhnout nadbytečnému tuku, můžeme místo tuku použít pečící papír.

2

Maso potřeme solí, grilovacím pepřem a důkladně ho do masa vmasírujeme. Posypeme kmínem.

3

Připravené maso podlijeme vodou, přikryjeme poklicí nebo alobalem a dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů asi na 1 hodinu.

4

Potom odkryjeme a pečeme ještě dalších asi 20 minut, aby se maso na něm udělala pěkná kůrka. Během pečení poléváme vývarem z plechu.

5

Podáváme s bramborami, bramborovou kaší nebo dušeným zelím a knedlíkem.

Foto ilustrační, zdroj: PXhere.com

 
Autor: marcela.said

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...
AD
Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy
  • Nakupujeme

Vychutnejte si nekonečný kontrast a fascinující barvy

Díky vyspělým technologiím, kterými jsou televize LG doslova našlapané, se otevírá celá škála nových možností na sledování obsahu a také hraní her. Nejzásadnější je zde technologie samotného zobrazení obrazu OLED. ...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč