0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Boršč
ZDROJ: Apetit
sdílet:
4.3/5 Počet hodnocení: 13
Do 10 minut Snadné 4-6

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2671 kcal
Bílkoviny 193 g
Sacharidy 162 g
Tuky 128 g
Vláknina 40 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Úžasně sytá polévka pro zahřátí. Podávejte jako hlavní jídlo.

Suroviny

kližka 300 g
pokrájená
bobkový list 1 ks
nové koření 5 kuliček
vepřová plec 300 g
velké sklenice ve sladkokyselém nálevu, na kostičky
mrkev 1 ks
velká
petržel 1 ks
velká
celer 1 ks
malý
zelí bílé ½ hlávky
cibule 1 ks
velká
vařené, pokrájené
třeba ostravská, pokrájená
pepř
na dochucení
sůl
na dochucení
rajčatová passata - pyré
na dochucení
ocet
na dochucení
cukr
na dochucení
k podávání

Postup

1

Hovězí maso vložte do velkého hrnce.

2

Zalijte asi litrem a půl vody, vhoďte bobkový list, nové koření, lehce osolte a uveďte do varu.

3

Asi po půlhodině přidejte pokrájené vepřové, po další půlhodině řepu i s nálevem, pyré a pokrájenou zeleninu.

4

Povařte zhruba hodinu doměkka, na závěr přidejte klobásu a uzené.

5

Dochuťte a na talíři ozdobte smetanou, chcete-li.

Tento recept naleznete také v kolekcích:

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/2 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/2

Apetit magazín

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso
  • Tipy redakce

Představujeme novou kuchařku z edice Apetit: Mleté maso

První novou kuchařkou roku 2023 je kniha Mleté maso. Novinka z edice Apetit vychází už v únoru a jak název napovídá, je věnována všestrannému využití jedné z velmi oblíbených surovin – mletého masa. ...
AD
Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů
  • Soutěže

Soutěž Vaříme s Rio Mare: Inspirace od oblíbených food blogerů

Každý březnový den můžete vyhrát předplatné časopisu Apetit a balíček plný výrobků Rio Mare! Co pro výhru udělat? Vařit s tuňákem! Další soutěže pro vás chystají i čtyři oblíbení food blogeři. Ti si pro vás spolu s Rio Mare připravili i...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
549 Kč
439 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč