Pikantní rajčatový dip s hranolky

Name: Pikantní rajčatový dip s hranolky
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Ostatní
Ingredients: olivový olej; cibule; česnek; chilli sušené; rajče

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (9x)

Zapomeňte na kečup a udělejte si k hranolkám fantasticky dobrou a hlavně poctivě domácí omáčku.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 8 osob

Postup přípravy

Na olivovém oleji doměkka opečte 1 menší nakrájenou cibuli a 2 prolisované stroužky česneku. Přidejte špetku chilli koření a minutku míchejte.
Přilijte 2 konzervy (celkem 800 g) sekaných rajčat, 2 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžíci tabasca, 2 lžičky cukru a 1 lžíci červeného vinného octa. Vařte na mírném plameni asi půl hodiny; hmota by měla zhoustnout.
Nechte vychladnout. Podávejte s hranolky a majonézou.

Něco navíc: Tenhle dip má dvě výhody: dá se připravit s předstihem, a navíc za vás pracuje plotna. Samozřejmě ho můžete podávat s kupovanými hranolky, když si ale najdete čas na přípravu domácích, bude výsledek špičkový!

Domácí kečup, čatní nebo dipy! Připravte si skvělé domácí omáčky pro vaše grilování

30 oblíbených letních dipů a omáček

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Pikantní rajčatový dip s hranolky

Uložit do kuchařky Uloženo

42x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení

5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

18receptů

Připravte si vmžiku nejlepší dipy na váš stůl

Související články

Lembas: Elfský chléb z Tolkienovy Středozemě si získal oblibu na internetu. Co to přesně je a jak ho připravit?

Pokud můžeme nějaký fiktivní pokrm označit za ikonický, pak je to jistě lembas – elfský chléb z Tolkienovy Středozemě. Tento výživný pokrm, který se objevuje například v trilogii Pán prstenů, si oblíbili nejen hrdinové příběhu, ale i fanoušci po celém světě. Ačkoli není možné přesně zreprodukovat jeho kouzelnou sílu, inspirace tímto mytickým pokrmem pronikla i do moderní kuchyně.