0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
Ostrý kozí dip
ZDROJ: Apetit
sdílet:
Zatím nehodnoceno
Do 20 minut Velmi snadné 4

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 566 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 12 g
Tuky 45 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Vypadá sice jako sladký pohár, ale je to efektní slané pohoštění.

Suroviny

sezamová semínka 1 PL
lískové oříšky 1 PL
loupané
kmín 1 ČL
koriandrová semínka 1 ČL
kozí sýr čerstvý 200 g
měkký – např. Saint Maure
mléko 4 PL
máta 1 hrst
sůl
na dochucení
pepř
toustový chléb
nebo pita, k podávání
ředkvičky
k podávání

1 Na suché pánvi opražte semínka, oříšky i kmín, aby se z nich začala uvolňovat vůně. Pak je přesypte do hmoždíře, nahrubo je nadrťte a lehce osolte.

2 Kozí sýr rozmělněte v mléce, a pokud chcete, okořeňte solí a pepřem. Pak začněte dip vršit do skleněné misky – na dno patří polovina kozího sýra, na něj polovina pražených oříšků a mátových lístků, pak opět vrstva sýra, oříšky a máta. Servírujte s ředkvičkami a toustovým nebo pita chlebem.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2008/5 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2008/5

Apetit magazín

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha
  • Tipy a triky

Letní bramborový salát jako dokonalá příloha

Nové brambory jsou ideální volbou pro lehkou večeři do letního počasí například klasicky "na loupačku" s tvarohem a máslem. Vyzkoušet je však můžete i v odlehčeném letním bramborovém salátu. Lze ho podávat...
Jak na nejlepší chili con carne
  • Poradna

Jak na nejlepší chili con carne

Texaský pokrm chili con carne v překladu znamená chilli s masem a každý kuchař ho připravuje trochu jinak. Neodolatelnou chuť a vůni jídlo získá přidáním ostrých papriček, římského kmínu a čokolády. Díky radám v článku připravíte hrnec plný...
AD
Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?
  • Lidé a jídlo

Jak si užít letní grilovačky, aniž by vám po nich bylo těžko?

K letní sezoně patří pohodové posezení s rodinou, přáteli a také spousta připravených dobrot a osvěžujících drinků. Opékačky v lese, grilovačky na balkóně, v zahradě nebo v kavárně — stav ideál. Jak si to ale co nejvíc užít a dopřát vše, co...

Obchod Apetit