Recepty s tabascom
Tabasco je najstaršou chilli omáčkou, ktorá sa používa a vyrába už od konca 19. storočia. Pri jej výrobe sa často používajú papričky cayenne, chipotle, habanero a jalapeño. Omáčka dozrieva v drevených sudoch podobne ako pri príprave vína a kvasného octu. Niektorí výrobcovia používajú pre zvýraznenie chuti aj suroviny ako maliny, mango, mrkva či tekvica.
