Jsou ideální, pokud máte nabitý víkend – příprava je totiž extrémně rychlá! Místo čerstvé bazalky se hodí i bazalkové pesto.
Suroviny
paprika červená
1
ks
na proužky
žampiony
150
g
na plátky
olivový olej
1
PL
palačinka
8
ks
krémový sýr
200
g
bazalka
hrst
listy
sůl
pepř
Postup
1
Na pánvi rozpalte olej. Zprudka, za stálého míchání doměkka opečte papriku i houby. Osolte a opepřete.
2
Do středu každé palačinky dejte trochu sýra. Posypte paprikou s houbami, navrch položte tři lístky bazalky.
3
Protější strany každé palačinky přeložte do středu, aby překryly náplň. Zopakujte se zbylými dvěma stranami; výsledkem by měl být čtvercový balíček. Po úhlopříčce ho rozkrojte na dva trojúhelníky a podávejte.
[[nid:31477]]