Rustikální bageta

Postup přípravy

1. Všechny suroviny a 225 ml vlažné vody propracujeme na hladké těsto a necháme ho na teplém místě kynout asi 80 minut.

2. Pak ho vytvarujeme do dvou dlouhých válečků, do kterých uděláme zářezy, poprášíme je moukou a necháme ještě přibližně 50 minut kynout.

3. Pečeme v horkovzdušné troubě prvních 10 minut na 230 °C, poté teplotu snížíme na 180 °C a pečeme ještě přibližně 20 minut.

   ^{Foto: Ilustrační, zdroj: Pexels.com}

Autor: machetka