Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo
pikantni ciabatta
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:
5/5 Počet hodnocení: 3
Více než hodinu Snadné 8

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 3287 kcal
Bílkoviny 178 g
Sacharidy 116 g
Tuky 211 g
Vláknina 7 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Strhující chutě vás naprosto ovládnou...

Suroviny

nakrájené na plátky
olivový olej 2 PL
sůl
čekanka lístky
červená
hořčice
pepř
čerstvě mletý
Na marinádu
česnek 2 stroužky
rozdrcený
oregano 1 ČL
sušené
olivový olej 6 PL

DEN PŘEDEM

1 Promíchejte marinádu a vložte do ní nejméně na dvě hodiny plátky masa.

PŘED PODÁVÁNÍM

2 Vyjměte maso a osušte. Marinádu proceďte a dejte stranou (cibuli také). Rozpalte pánev a z obou stran opečte maso. Uchovejte v teple.

3 Přilijte lžíci oleje, vsypte cibuli a 1-2 minuty ji smažte. Přidejte marinádu, osolte a nechte projít varem.

4 Ciabattu rozkrojte na čtyři díly a každý ještě podélně nařízněte. Zakápněte zbylým olejem, vložte list čekanky, maso a cibuli. Přidejte trochu šťávy, případně hořčici.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2005/1 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2005/1

Komentáře

31.08.2007 08:39
Recept se nachází v č.1/05, str.38

Apetit magazín

AD
Vánoční kouzlo v každém dárku: Objevte jedinečné delikatesy
  • Nakupujeme

Vánoční kouzlo v každém dárku: Objevte jedinečné delikatesy

Opět tu máme čas, kdy přemýšlíte, jaký dárek dát pod třpytivý stromeček vašim nejdražším. A jako každý rok si budete lámat hlavu nad tím, co přinést na návštěvu k vašim přátelům nebo třeba sousedům. Letos na to jděte chytře. Je přirozené,...
Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Líná kuchařka: Jak se dobře najíst bez dlouhého vaření

Edice Apetit se rozrůstá o další novinku. Línou kuchařku jsme ušili na míru všem, kteří rádi dobře jedí, ale nemají čas nebo chuť trávit v kuchyni dlouhé hodiny. Kniha je plná receptů, které pravděpodobně znáte. My jsme je ale zjednodušili...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
339 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
279 Kč
Dostupný
399 Kč
319 Kč