0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Salát s grapefruitem

Salát s grapefruitem
ZDROJ: Apetitonline.cz
sdílet:

Salát s grapefruitem

5 / 5. Počet hodnocení: 2
Do 20 minut Velmi snadné Pro 4–6 osob

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 1148 kcal
Bílkoviny 9 g
Sacharidy 117 g
Tuky 59 g
Vláknina 9 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Svěží kořeněný salát je ta pravá vzpruha! Zahřeje, obsahuje spoustu vitaminu C, který vám dodá energii, a hlavně je to příjemná (a lehká) obměna všech polévek a těžkých sytých jídel.

Suroviny

grapefruit 6 ks
červené
krupicový cukr 2 PL
chilli paprička 1 ks
malá sušená
olivový olej 60 ml
citronová šťáva 1,5 PL
koření sumah 1 PL
sůl
polníček 100 g
čekanka 2 ks
červená, nakrájené listy
cibule červená 1 ks
nakrájená na velmi tenké plátky
bazalka 20 g

Postup

1

Z pěti grapefruitů vykrájejte segmenty a dejte je na sítko vykapat, šestý vymačkejte (měli byste získat asi 300 ml šťávy).

2

Do šťávy přidejte cukr, chilli a přiveďte k varu. Ztlumte plamen a svařte zhruba na čtvrtinu.

3

Dejte stranou a nechte vychladnout, poté zašlehejte olivový olej, citronovou šťávu, koření sumac a 1/4 lžičky soli.

4

Na talíř rozložte polníček, čekanku, cibuli, bazalku a grapefruitové segmenty, přelijte zálivkou a podávejte.

Související články

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2018/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2018/12

Apetit magazín

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků
  • Lidé a jídlo

Zimní Apetit piknik přilákal tisíce návštěvníků

Na začátku byla myšlenka setkat se s vámi, našimi čtenáři, nejen v létě, ale také v druhé polovině roku. Vychutnat si skvělé jídlo, popovídat si, nakoupit dárky, zkrátka si užít krásný den. Bude osvědčený letní recept fungovat i v zimě?...

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč