Související recepty
Suroviny
Na mučenkový sirup
voda
500
ml
krupicový cukr
450
g
mučenka
10
ks
citronová šťáva
z 1/2 citronu
kyselina citronová
1
ČL
sůl
½
ČL
K podávání
suché
led
máta
snítky
Welcome drink, který hosté budou chtít pít celý večer. Sekt s mučenkou je osvěžující, jemně perlivý a díky mučenkovému sirupu tak akorát sladký i kyselý.
Postup
1
Všechny ingredience na mučenkový sirup vložte do rendlíku a za stálého míchání vařte na středním ohni do úplného rozpuštění cukru. Nechte projít varem, pak stáhněte z plotny, přelijte pomocí trychtýře do čisté skleněné vzduchotěsně uzavíratelné lahve o objemu 750 ml a nechte vychladnout.
2
Mučenkový sirup podávejte s vychlazeným suchým šumivým vínem v poměru 1:3. Servírujte na ledu, ozdobené snítkami čerstvé máty.
