0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Ostružinový spritz

Ostružinový spritz
ZDROJ: Apetit
sdílet:

Ostružinový spritz

Zatím nehodnoceno
Do 10 minut Velmi snadné Pro 4 osoby

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 2739 kcal
Bílkoviny 31 g
Sacharidy 452 g
Tuky 2 g
Vláknina 180 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Stylovější přípitek ke štědrovečernímu menu si neumíme představit.

Suroviny

ostružiny 30 ks
čerstvých nebo mražených a povolených
krupicový cukr 4 ČL
víno šumivé 600 ml
sekt
Na ozdobení
citron
klínek – naříznutý
třtinový cukr
rozmarýn 4 snítky

1 Ozdobte sklínky. Řezem citronu objeďte okraj sklenice, pak ji dnem vzhůru ponořte asi 2 cm do třtinového cukru. Vyjměte a zopakujte se všemi sklínkami.

2 Ve džbánku smíchejte ostružiny s cukrem a pomačkejte je. Až pustí šťávu a cukr se rozpustí, pomocí lžičky s dlouhou rukojetí je rozdělte do 4 sklenic. Každou sklenici opatrně dolijte sektem a ozdobte snítkou rozmarýnu. Ihned servírujte.

NĚCO NAVÍC
Dětem můžete ostružiny místo sektem dolít sodovkou, zázvorovou nebo hroznovou limonádou. Místo ostružin můžete použít i maliny.

Tento recept najdete v magazínu Apetit 2019/12 spolu s mnoha dalšími recepty

Autor: redakce Apetitu

Apetit 2019/12

Apetit magazín

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá
  • Tipy a triky

Ganache: Jak na čokoládový krém, kterému nikdo neodolá

Víte, co mají společného stékaný dort, makronky a čokoládové fondue? Ano, je to ganache. Původně šlo o francouzskou nadávku, dnes tento pojem označuje čokoládu rozpuštěnou ve smetaně, kterou lze v cukrařině využít na mnoho způsobů. ...
STORY
Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Jak udržet jídlo (i kuchyni) v suchu a čistu?

Kuchyně je srdcem domácnosti. Nejenže v ní vznikají veškeré dobroty pro vaše nejmilejší, ale také v ní trávíte poměrně dost času. Aby byl efektivní a veškerá příprava jídla šla doslova od ruky, je potřeba mít ty správné kousky. ...

Obchod Apetit