Minimum příprav a surovin, maximum chuti!
Suroviny
kotleta
4
ks
vepřová
hořčice dijonská
třtinový cukr
hrubší
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
pomeranč
3
ks
pomerančová šťáva
100
ml
1 Lehce posolte 4 vepřové kotlety. Z obou stran je potřete dijonskou hořčicí, z jedné strany je posypte hrubším třtinovým cukrem. Pak je narovnejte do zapékací mísy pocukrovanou stranou dolů a zakryjte 3 pomeranči nakrájenými na tenká kolečka.
2 Vše zalijte 100 ml pomerančové šťávy a lehce posypte cukrem, osolte a opepřete. Zakryté pečte při 200 °C asi 40 minut, občas potírejte výpekem.
