Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Salát s novými bramborami

Vlažný salát, který je chutný už od pohledu, vás nadopuje vitaminem C

Vydání: 2006/5
Autor:
Hodnocení:
Zatím nehodnoceno
Počet porcí: 4
Doba přípravy: Do 30 minut
Vaření: 15-20 minut
PT10M
Příprava 0:10
Salát

Ingredience

    • 500 g nových brambor, vydrhnutých, případně přepůlených
    • 1 celé grilované kuře (o váze cca 900 g)
    • 150 ml přírodního nízkotučného jogurtu
    • 1 lžíce tekutého medu
    • hrst listů estragonu nebo bazalky,
    • nahrubo nasekaných
    • 250 g směsi salátových listů
    • 4 pečené sterilované papriky, nakrájené na plátky
    • sůl a pepř na dochucení

Příprava jídla

1  Brambory uvařte v osolené vodě doměkka; trvá to zhruba čtvrt hodiny. Pak je rychle zchlaďte pod tekoucí studenou vodou a osušte. Mezitím oberte maso z kuřete a natrhejte ho na menší kousky.
2  Jogurt prošlehejte s medem a estragonem, osolte a opepřete podle chuti. Salátové lístky, kuře, papriky a brambory promíchejte v míse, přelijte ochuceným jogurtem a hned podávejte.

Příště to zkuste…
• kořeněné
Použijte pečené či vařené kuřecí maso ochucené třeba po indicku a místo estragonu například mátu nebo čerstvý koriandr. 

• bez vaření
Brambory nahraďte hotovými balenými krutony.

Kouzelná přísada:
Ten pravý šmrnc salátu dodá bulharská pečená paprika. Ve sterilizované podobě koupíte v Tes­cu, 370ml sklenice vyjde na 30 Kč.
Nahlásit chybu v receptu
REKLAMA

Komentáře

Obrazek uzivatele
Recept se nachází v č.5/06, str.12

Přidat komentář