Recepty s bílým jogurtem

Jogurty patří mezi kysané mléčné výrobky, které obsahují zdraví prospěšné mikroorganismy, ale také vápník a mléčný tuk, který napomáhá jeho ukládání do kostí.

Bílý jogurt se skvěle hodí jako snídaně, ale využijete ho i při vaření. Jen jogurtové kultury se přílišným teplem ničí. Využijete ho na přípravu marinád nebo jako doprovod pálivých pokrmů, ve kterých tlumí ostrost. Lžíce jogurtu při servírování  přidá další chuti krémovým polévkám nebo třeba chili con carne.

• Jogurty pozitivně ovlivňují složení střevní mikroflóry.
• Jogurtová kultura napomáhá k lepšímu vstřebávání minerálních látek a některých vitamínů v zažívacím traktu.
• Z bílého jogurtu připravíte skvělé ovocné jogurtové nápoje, lassi nebo ayran.