0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Recepty s medem

Med je lahodné sladidlo, za které vděčíme včelám. Med můžete přidat do cereálií nebo salátového dresinku či jen namazat na chleba s máslem. Uplatníte ho však také při vaření a pečení. I po tepelné úpravě zanechává v jídle specifickou příjemnou chuť a zdraví prospěšné látky. Připravte si medovou zálivku či marinád, medové perníčky, medové řezy nebo medovník!

...

   

  • Med lidé používali již 700 let před naším letopočtem. Mnohé starověké kultury med uctívaly a používaly ho nejen jako potravinu a sladidlo, ale také jako součást tradiční medicíny.
  • K výhodám medu patří sladká chuť, obsah důležitých prospěšných látek a dlouhá trvanlivost.
  • Med má také technologickou funkci v receptech – například v perníku. V receptech zastává funkci sladidla, dodává pokrmu objem a má vliv i na konzistenci těsta a výslednou texturu po upečení.
  • Med obsahuje 22 aminokyselin, 27 minerálů a 5 tisíc enzymů. Mezi minerály obsažené v medu patří především železo, zinek, draslík, vápník, fosfor, hořčík a selen.
  • Mezi vitamíny nacházející se v medu patří vitamín B6, thiamin, riboflavin, kyselina pantotenová a niacin.

Celý popis

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč