Šunkafleky

Popis receptu:

Ze zbytků masíčka

Autor: Veronika Wasserbauer

Hodnocení: 3 (hlasy)

Počet porcí: 4

Doba přípravy: Do 30 minut

Ingredience

400-500 g těstovin (fleky, spirály, kolínka, vřetena) 300 g uzeného masa nebo uzeniny 1 cibule 1 paprika 1/4 litru mléka 4 vejce sůl olej

Příprava jídla

Těstoviny vložíme vroucí osoloné vody. Vaříme je v dostatečném množství vody doměkka. Scedíme a propláchneme studenou vodou, aby se neslepily. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, orestujeme, přidáme pokrájenou papriku. Do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče dáme vrstvu nudlí, na ni dáme cibulku i s tukem, na ni dáme pokrájenou uzeninu a přikryjeme vrstvou nudlí. Zalijeme osoleným mlékem s rozkvedlanými vejci a do zlatava zapečeme.