Zázrak z obyčejných flíčků dokáže pár malých fint: máslo na dně pekáče, těstoviny uvařené spolu s uzeným masem a taky ta trocha pepře navrch.
Suroviny
široké nudle a fleky
1
bal
500 g
slanina
50
g
na kostičky
máslo
2
PL
uzené maso
200
g
libové, na kostičky
vejce
5
ks
prošlehaná
sůl
pepř
čerstvě mletý
okurky nakládané
k podávání
1 Flíčky a uzené maso dejte do vroucí osolené vody a uvařte je podle návodu na obalu. V remosce nebo pekáči rozpusťte máslo. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Slaninu lehce opečte na pánvi.
2 S uvolněným tukem ji přelijte do mísy, přidejte flíčky s uzeným masem a prošlehaná, osolená a opepřená vejce.
3 Směs promíchejte, přesuňte do pekáče a dejte na 15 minut zapékat, aby byly šunkofleky krásně zlaté. Podávejte s kyselou okurkou.