Kuchařky Apetit ČÍST ONLINE ČÍST KUCHAŘKY ONLINE DOPRAVA ZDARMA
Menu
Přihlašení
Uživatelské jméno
Heslo

Mac and cheese

Dokonalý příklad toho, čemu se říká ‚comfort food‘. Macaroni and cheese je vlastně jednoduché jídlo, na které vám stačí pouhé 3 ingredience (těstoviny, sýr a kondenzované mléko) ve výživném poměru 1 : 1 : 1. My jsme je vylepšili ještě o cibulku a česnek, které dodají na chuti, a škrob, jenž zajistí krémovitost.

Vydání: 2019/9
Autor:
Hodnocení:
1 (hlas)
Náročnost: Velmi snadné
Počet porcí: Pro 4–6 osob
Doba přípravy: Do 10 minut
PT30M
Vaření 0:30
Těstoviny Americká

Ingredience

    • 1 lžíce másla
    • 1 cibule, nakrájená nadrobno
    • 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
    • 300 g libovolných těstovin
    • sůl
    • 50 g parmazánu, nastrouhaného
    • 150 g sýra typu gruyère či comté, nastrouhaného nahrubo
    • 100 g mozzarelly, nastrouhané nahrubo nebo natrhané
    • 1 lžíce kukuřičného škrobu
    • 350 g konzerva neslazeného kondenzovaného mléka

Příprava jídla

1 Troubu předehřejte na 220°C a zapněte gril. Máslo rozehřejte v pánvi, vsypte cibuli a zvolna opékejte, aby zesklovatěla, přidejte česnek a ještě chvíli opékejte. Potom odstavte.

2 Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu na skus. Všechny sýry promíchejte v misce.

3 Kukuřičný škrob rozmíchejte v části kondenzovaného mléka, vlijte k cibuli a česneku. Přilijte zbylé mléko a nechte směs mírně 2–3 minuty provařit. Pak do ní vmíchejte 2/3 směsi sýrů a těstoviny. Opepřete, promíchejte a přesuňte do zapékací misky. Posypte zbylým sýrem a dejte zapéct do trouby pod gril.

NĚCO NAVÍC
Pokud chcete ušetřit čas, můžete místo čerstvé cibule a česneku použít sušený česnek a cibuli v prášku. V tom případě ale samozřejmě vynechte i máslo. Mac and cheese můžete vylepšovat, obměňovat sýr, přidat trochu zeleniny či přidat vypraženou slaninu.

Nahlásit chybu v receptu

Ochutnejte také

Deep dish pizza

Burgerdog plněný sýrem

REKLAMA

Přidat komentář