0

Přihlášení do mého Apetitu


Přihlášení


Nová registrace Zapomenuté heslo

Karamelový cheesecake s čokoládou

Karamelový cheesecake s čokoládou

Hodnocení receptu
5 / 5. Počet hodnocení: 4
Více než hodinu Snadné

Nutriční hodnoty (celý recept)

Energie 4900 kcal
Bílkoviny 122 g
Sacharidy 483 g
Tuky 273 g
Vláknina 18 g
Uvedené kalorické hodnoty pokrmů jsou pouze orientační a vychází z průměrných hodnot jednotlivých surovin.

Suroviny

kondenzované mléko 1 konzerva
slazené
Korpus
sušenky 2 bal
máslo 80 g
Náplň
tvaroh 200 g
krémový sýr 200 g
želé dortové 1 bal
vejce 2 ks
Poleva
čokoláda 100 g
máslo 60 g

Postup

1

Karamelizovat kondenzované mléko - sundat obal, dvě protilehlé dírky na horní straně, v hrnci zalít vodou 2 cm pod horní okraj, k varu, pomalu vařit 90 minut dolévat vodu, pak otevřít, nechat vychladnout

2

Korpus - předehřát troubu na 180, sušenky a máslo do mixéru na mírně lepivou drobenku, forma na dort vyložená papírem, drobenku namačkat, síla půl cm, péct asi 10 min

3

Náplň - tvaroh, sýr, želé v prášku promíchat, přidat vejce a prošlehat (šlehačem), vmíchat karamelizované mléko, vlít do korpusu, uhladit povrch, péct 40 min, níplň ztuhne, vychladit při pokojové teplotě, pak přikrytý folii v ledničce, nejlépe přes noc 

4

Poleva - v lázni rozpustit čokoládu s másle,, přelít a rozetřít, vychladnout, ztuhnout, podávat

Autor: jenzy

Obchod Apetit

Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
549 Kč
357 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč
Dostupný
399 Kč
259 Kč